Ҳарорати пеш аз гармкуниро таъин кунед: Ҳарорати пеш аз гармкунӣ ба раванди гарм кардани табақ то ҳарорати мувофиқ пеш аз кафшер дахл дорад.Муқаррар кардани ҳарорати пеш аз гармкунӣ бояд аз рӯи хусусиятҳои маводи кафшер, ғафсӣ ва андозаи плита ва сифати зарурии кафшер муайян карда шавад.Умуман, ҳарорати пеш аз гармкунӣ бояд тақрибан 50% ҳарорати кафшер бошад.
Ҳарорати кафшерро таъин кунед: Ҳарорати кафшер ба раванди гарм кардани тахта ба ҳарорати мувофиқ барои гудохта кардани кафшер ва пайваст кардани он дахл дорад.Муқаррар кардани ҳарорати кафшер бояд аз рӯи хусусиятҳои маводи кафшер, ғафсӣ ва андозаи плита ва сифати зарурии кафшер муайян карда шавад.Умуман, ҳарорати кафшер бояд тақрибан 75% ҳарорати кафшер бошад.
Ҳарорати хунуккуниро таъин кунед: ҳарорати хунуккунӣ ба раванди паст кардани табақ аз ҳарорати кафшер то ҳарорати хонагӣ пас аз анҷоми кафшер дахл дорад.Муқаррар кардани ҳарорати хунуккунӣ бояд аз рӯи хусусиятҳои маводи кафшер, ғафсӣ ва андозаи плита ва сифати зарурии кафшер муайян карда шавад.– Умуман, ҳарорати хунуккуниро аз ҳарорати хона пасттар кардан мумкин аст, то аз фишори пасти кафшер пешгирӣ карда шавад.
Хулоса, танзими ҳарорати танӯри такрорӣ бояд мувофиқи вазъияти мушаххас анҷом дода шавад ва он бояд аз рӯи маводи кафшери истифодашуда, ғафсӣ ва андозаи табақ ва сифати зарурии кафшер муайян карда шавад.Дар баробари ин, танзимгари ҳароратро мувофиқи намуд ва истифодаи кафшери дубора танзим кардан лозим аст, то боварӣ ҳосил кунад, ки ҳарорати кафшери такрорӣ дар доираи муқарраршуда устувор кор кунад.
Вақти фиристодан: июл-26-2023